保存栗子可以将它放在通风的地方晾晒两三天，再用透气性好的布袋将它挂在通风处即可。或将栗子放入盐水中浸泡杀菌，晾干它表面的水分后再密封起来放入冰箱冷藏。还可以把栗子放在太阳下晒一两天，再压到沙子里保存即可，这样的方法适合一次性保存大量栗子。

　　怎么保存栗子

　　1、通风保存

　　要保存购买回来的新鲜生栗子，我们可以将它放在通风的地方晾晒两三天，再准备一个拥有良好透气性的布袋并用它将栗子装起来，最后将装好的栗子放在通风的地方即可保存四五个月。

　　2、冷藏保存

　　想要冷藏保存栗子的话，我们可以先将栗子放入盐水中浸泡一段时间，这样做是为了消除它表面的细菌，然后将栗子取出晾干并放入塑料袋中密封起来，最后把栗子放入冰箱冷藏室中即可。

　　3、沙子保存

　　如果我们家中拥有此条件的话，就可以将摘下来的新鲜栗子放在太阳下晾晒一段时间，大约一两天后将它放在沙子内压实即可。这种方法比较适合用于一次性保存大量的栗子，普通家中较少用到。