江津是一座历史悠久的古城，最久著名的特产米花糖就有几百年的历史，吃起来味道酥脆香甜;还有味道甘醇浓香、清澈明亮、酿造工艺特殊的江津白酒。除此之外，江津独特的地理气候孕育出来的柑桔和樱桃更是全国闻名，因其皮薄汁多、甘甜可口的特点广受喜爱。

　　江津特产有哪些

　　重庆江津是一座有着悠久历史的古城，早在夏朝就有记载。江津位于长江上游，是重要的水上交通要道，也是川东地区的鱼米之乡。江津是亚热带季风性湿润气候，这里盛产柑橘橙子、樱桃、白酒、花生等各种特产。

　　江津是我国三大柑桔产地之一，被人们称为柑桔之乡。江津广柑距今已经有300多年历史了，因其皮薄汁多、甘甜可口、味浓有香气的特点广受大家喜爱。因为江津特殊的的地理气候，这里不仅生长优质的柑橘，江津樱桃也是色泽鲜丽、鲜红如玛瑙，味道非常的甘甜。

　　除了水果后，江津的白酒也是非常著名的，先将高粱用沸水浸泡，然后蒸煮后冷却，再经历培菌糖化等工艺，最后酿造的白酒清澈透明不含杂质，味道甘醇浓香，在嘴里回味无穷。江津米花糖味道酥脆香甜，有一股浓浓的芝麻香，是历史悠久的传统小吃。