青皮核桃大家都很熟悉，它是最为鲜嫩的核桃，喜欢吃它的人非常多。青皮核桃的营养价值很高，相比于干核桃具有更好的补脑效果。青皮核桃保存得当，才更不皱皮，更新鲜。青皮核桃怎么保存，青皮核桃的保鲜期多久你知道吗?一起随小编来了解一下吧!

　　青皮核桃怎么保存

　　青皮核桃想要保鲜，最好放在冰箱冷藏。将青皮核桃上的水渍擦干净，然后把它装在保鲜盒里密封起来保存。在保鲜盒的顶部留出1/10或1/5者的空间，温度控制在60%或70%左右，温度控制在1至度即可。如果数量不多，准备在短时间吃完，采取这种方法最好。

　　青皮核桃的保鲜期多久

　　青皮核桃常温阴凉处保鲜期为10至15天，放在冰箱冷藏可保鲜1个月，青皮核桃仁晒干后可保质6个月，甚至更长的时间。青皮核桃的保鲜期时间长短与贮存环境，气温有很直接接的关系，如果量太大，短时间内吃不完，建议还是晒干后再保存为宜。

　　青皮核桃自然阴干，去壳后，果仁放在冰箱冰藏保鲜时间一般为3天左右。如果吃不完，也可以用水煮一下，再沥干水分，然后放在冰箱冷冻起来。这样做青皮核桃的保鲜期多久，这样做可以长达3个月，不过还是以鲜食口感为最佳。

　　结语：关于青皮核桃怎么保存以及青皮核桃的保鲜期多久大家都了解了，青皮核桃在采买的时候不宜买过多，它处理起来相对麻烦，对于一些时间较紧凑的人群，还是去买那剥过壳的，只有果仁的为宜。当然如果喜欢自己动手的朋友，也可以准备好专用的剥皮刀，自己动手。