鸡胸肉最适合于香菇、大葱一起包饺子，适合夏季吃，不油腻不上火;也可以和芹菜和胡萝卜一起做饺子馅，香脆可口;还可以和香菜与木耳混合做饺子馅，脆嫩香。鸡胸肉包饺子馅之前把鸡胸肉先用料酒生姜腌入味，这样吃起来更美味。

　　鸡胸肉配什么菜包饺子

　　鸡胸肉+大葱+香菇

　　鸡肉250g，香菇200g，大葱1颗，老姜一大块，大蒜2辦，盐3克，味精2克，酱油1茶勺，蚝油1茶匙，老抽3克，鸡蛋1个，芝麻油5克。

　　鸡胸肉+芹菜+胡萝卜

　　芹菜一把，胡萝卜1根，鸡胸肉250g，芝麻油5克，食用盐3克，生抽、料酒1茶匙，味精2克，蚝油1茶匙，生姜一块，胡椒粉少许。

　　鸡胸肉+香菜+木耳

　　鸡胸肉250g，花生油适量，香菜25g，盐3克，黄酱适量，大葱1根，生姜一小块，香油少许，黑木耳25g，草菇50g，生抽1茶匙。