纳豆是以大豆为原料，在豆菌的作用下发酵而成的大豆发酵食品，发酵后表面有一层薄薄的白膜，搅拌还会出现粘液状拉丝。市面上有鲜食纳豆机冷冻纳豆等，鲜食的可以直接拌饭吃，还可以做成饭团吃，还可以搭配面条等各种食材一起吃，都很美味。

　　纳豆怎么吃

　　纳豆饭团

　　准备材料：纳豆酱、糯米若干。

　　1、够买一罐纯正纳豆酱。

　　2、用电饭煲蒸适量的糯米。

　　3、将煮好的糯米分量按压成饼，然后加入适量纳豆后揉成团即可。

　　纳豆面条

　　准备材料：纳豆酱、面条若干、葱花适量、鸡蛋、食用香油。

　　1、将锅中热水煮沸，然后下入面条。

　　2、滴入几滴香油，防止面条粘稠，面汤溢出锅。

　　3、加入食用盐，打入整个鸡蛋在其中。鸡蛋煮熟以后加入适量的纳豆酱让汤汁更浓。

　　4、最后煮2分钟就可以盛起，撒上葱花即可。