准备一个鸡蛋打散在小碗中，然后加少量盐和温水至碗的七八分满，这时将蛋液打均匀，直到表面出现细腻的泡沫为佳。期间锅中烧开适量热水，水开后放入鸡蛋液大火蒸五分钟，再转小火蒸两分钟。最后打开锅盖，倒入适量葱花或者虾皮再小火蒸两分钟即可出锅。
骨汤鸡蛋羹的做法
准备一个鸡蛋打散，然后加入三倍蛋液的骨汤搅拌均匀，最好使用筛网过滤一下，再包上保鲜膜并用牙签戳几个小洞，最后开水上锅小火蒸八分钟即可。
米汤蒸鸡蛋羹的做法
首先准备一个鸡蛋打散，然后加入适量虾皮备用。取适量米汤用微波炉加热20秒，大约变温热即可，然后将米汤倒入蛋液中迅速搅拌均匀，并盖上保鲜膜。最后放在开水锅中蒸大约十分钟即可取出，再倒入适量酱油就可以享受了。
做茶叶蛋最好用红茶，红茶茶为香浓但不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋既好吃又好看。绿茶液可以用来煮茶叶蛋，但绿茶有略微苦味，煮出来的茶叶蛋会带一丝苦涩，并且绿茶性质......
长期食用大量的鸡蛋醪糟汤会发胖，醪糟就是我们常说的米酒、甜酒，它是糯米或者大米经过发酵制成的，其中含有一定的酒精成分，吃完后有助于体内消化，开胃效果很好，容易增加......
红糖醪糟鸡蛋可以益气养血、活血化瘀，适合产妇和儿童食用;还能补充皮肤营养，减少色素积累，补充人体所需蛋白质、胆固醇和维生素;利水消肿，催乳通乳，还有很好的丰胸效果。......
没有受过精的鸡蛋不能孵小鸡，小鸡是由受精卵发育而来，不管是自然孵化还是人工孵化，都要受精才能够发育成小鸡。受精卵存在于卵黄中，所以小鸡的主体是蛋黄，蛋清主要起保护......
2019-12-30 10:44:58
鲜淘王子
