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家用小麦粉是低筋还是高筋

家用小麦粉一般既不是低筋，也不是高筋，而是中筋面粉。面粉是一种家庭比较常见的主食之一，它是一种由小麦磨成的粉状物，一般根...
麦子9135阅读2021-06-03
富强小麦粉是什么面粉

富强小麦粉是高筋面粉，它是一种比较精细，并且面筋含量高、杂质少的面粉，颜色较白，与精粉比较相似。富强面粉一般指一等粉，也...
麦子5085阅读2021-06-02
有机燕麦片和纯燕麦片的区别

有机燕麦片和纯燕麦片是包含关系，纯麦和全麦都属于有机燕麦片。有机燕麦片是莜麦制作的，因为低糖、高营养、高能量而被人们所追...
麦子4146阅读2021-04-29
低筋面粉和高筋面粉和普通面粉有什么区别

普通面粉一般指的是中筋面粉，中筋面粉呈颜色乳白，手抓即不易成团，也不易松散；低筋面粉颜色较白，用手抓易成团。高筋面粉颜色...
麦子27595阅读2021-04-09
红薯饼用糯米还是面粉

红薯饼用糯米粉更好，如果用面粉来做，红薯饼凉了之后就会变得硬邦邦的，而糯米粉自带着黏性口感，用糯米粉制作的红薯饼，在放凉...
麦子16094阅读2021-04-08
怎么起酵子

起酵子需要用到米酒和玉米粉为原料，用2斤的玉米粉，先取一斤半放入盆中，倒入250ml米酒，加入少许凉白开搅拌均匀，盖上保鲜膜在...
麦子2593阅读2021-01-11
纯荞麦面粉能做馒头吗

纯荞麦面粉能做馒头。使用酵母与荞麦面发酵就可以制成荞麦馒头，先将酵母与荞麦面加水揉成团，切成块，然后放入蒸笼蒸熟荞麦馒头...
麦子20410阅读2020-12-18
现在种麦子早不早

种麦子的时间在9、10月份播种，次年的5、6月份收割，主要在长城以南。春小麦、春节后播种，8、9月份收获，简单的说，冬小麦是可以过...
麦子314阅读2020-11-02
麦子是面粉还是大米

麦子是面粉。小麦的种子叫做麦子，去皮磨粉以后就成了面粉，常用来制作面条、面包、馒头等食物。其中，全麦粉是整粒小麦在磨粉时...
麦子9203阅读2020-10-28
面粉里有黑色虫子怎么处理

面粉里有黑色的虫子首先是不能吃的，但是可以用于除污、清洁水龙头、地毯、餐具、灶台等厨卫环境。首先将面粉拿到太阳底下暴晒，...
麦子7809阅读2020-07-31