猕猴桃富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁、钙、纤维素、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。猕猴桃的含钙量是苹果的17倍，一个猕猴桃能提供人体一日所需维生素C的两倍之多，所以猕猴桃也被称为“维C之王”。

　　猕猴桃有什么营养

　　猕猴桃也被叫做奇异果，质地柔软，味道酸甜，其内除了含有糖类、脂肪、维生素C、钙、钾、锌等常见的人体所需营养物质外，还含有猕猴桃碱，果胶、蛋白水解酶等物质，营养丰富，还被誉为“维C之王”。

　　猕猴桃的营养价值可谓远高于其他水果，其钙含量是苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是橙子的2倍，一个猕猴桃维生素的含量是一个人一天所需维生素含量的两倍，对于坏血病有一定帮助，而且猕猴桃还含有可溶性膳食纤维。

　　猕猴桃虽然营养价值高，但也不是百搭的，如果和某些食物一起吃不仅不能补充营养，可能还会出现其他异常情况，不利于身体健康。不能和猕猴桃一起吃的食物有黄瓜、牛奶、虾、动物肝脏、白萝卜、胡萝卜、螃蟹等。