猕猴桃一般在每年的5-6月开花，并在9-11月成熟，所以猕猴桃属于秋季应季水果。猕猴桃也被叫做奇异果，肉质非常的柔软，口感酸甜，并且营养丰富。市面上购买的猕猴桃一般都需要催熟后才可以食用，最常用到的就是水果催熟法。

　　猕猴桃什么时候成熟

　　猕猴桃秋季成熟

　　猕猴桃是一种秋季的应季水果，它一般在五月和六月开花，等到九月到十一月份是猕猴桃果实成熟的时间，这个时候市面上的猕猴桃才是真正的应季水果。

　　猕猴桃的催熟方法

　　成熟后的猕猴桃一般都比较脆弱，不适合运输，所以市面上售卖的猕猴桃基本都是未成熟的，需要我们自己催熟。一般用成熟的苹果、香蕉以及梨子与硬的猕猴桃放在一起，一到两天即可自然催熟。

　　猕猴桃的营养价值

　　猕猴桃的口感非常好，味道清香，并且果肉的质地是柔软的，口感酸甜适中。其营养价值也非常高，猕猴桃中含有丰富的猕猴桃碱、蛋白水解酶以及多种人物所需微量元素，食用对人体有益。