海盐蛋用水煮熟就可以吃了，首先将海盐蛋洗净，一般来说家里腌制的海盐蛋表层有灰或者黄泥，一定要洗干净，然后把海盐蛋放入电饭煲中加水煮沸，一般煮6至8分钟口感较嫩，煮10至12分钟就全熟了，大家可根据自己的喜好自行调节煮的时间。
1、清洗海盐蛋
家常腌制好的海盐蛋，首先要将海盐蛋上的灰洗去，有些地方用黄泥巴和海盐腌制，所以要先洗干净海盐蛋的表层泥土。超市里买的洗净的海盐蛋，可以省去此步骤。
2、煮海盐蛋
用电饭堡煮沸水，再加入洗净的海盐蛋，想吃口感较嫩的，水开后煮6至8分钟，想吃熟透的煮10至12分钟。煮好后，将它捞起来，放入冷水中冷却，去掉外壳就可以吃了。
自制盐蛋咸了可以将表面的盐分用清水洗掉，然后将其放入温水中浸泡几天，注意每天换水，一周后其味道就会变淡。盐蛋就是指咸蛋，是中国传统的一道美食，其中江苏高邮咸鸭蛋最为出名，......
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2019-05-30 11:32:39
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