1千克大约有七八个番茄。番茄又名西红柿，是一种茄科茄属植物，番茄原产于南美洲，但是我国南北方地区均有种植。番茄含有丰富的营养，品种较多，可生吃、加工成番茄酱、做成果汁等。吃生的番茄可以充分补充维生素C，吃熟的番茄能美容养颜，补充抗氧化剂。

　　1千克大约有多少个番茄

　　1千克的番茄可以做成番茄酱，制作过程非常简单。准备一锅60度左右的热水，将洗干净的番茄放入锅中锅中焖2分钟，2分钟之后，番茄会自动脱皮。将去皮的番茄切成几大块，放入搅拌机中打碎，将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，不停搅拌 ，以免粘锅，熬至粘稠后加入几滴柠檬汁或者白醋，继续熬三四分钟即可。

　　将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

　　番茄不宜喝黄瓜同时食用，番茄含有大量的维生素C，而黄瓜含有分解酶，这种分解酶可以破坏维生素。食用番茄后，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。