带皮的腰果有生腰果也有熟腰果，我们平时在超市能买到的腰果一般都是带皮的熟腰果，经过处理后是没有毒的，但它的外皮质地粗糙，口感差，所以在食用之前可以选择去掉，我们也可以通过看腰果外表的包装上面的具体标识，它会标记是生还是熟。
带皮的腰果有生腰果也有熟腰果，生腰果也带皮。我们在购买散装腰果的时候，可以通过品尝来判断它的生熟，口感香脆，有浓郁的奶香味的话，说明是熟腰果，如果口感比较软，有比较重的油腻感，则说明是生腰果。
除了通过口感来判断，还可以通过腰果的质地来判断生熟，生腰果的质地比较松软，用手捏的时候很容易发生变形，而熟腰果比较硬，即使很用力的去捏，也很难发生变形。
生腰果是有毒的，并不能直接食用，但生活中一般很少见到生腰果，一般都会经过高温处理后的熟腰果。腰果是世界著名的四大干果之一，它的形状与肾的形状相似，所以被叫做腰果。生腰果的......
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2019-10-24 10:29:27
余进芳
