处理虾：首先将鲜虾洗净，去除虾头，并剥去虾壳，留下虾仁备用。处理食材：胡萝卜洗净切成丁，葱切成末，鸡肉切成肉末。混合食材：将所有的食材混合起来，并加入料酒、酱油、耗油、盐、白糖，搅拌均匀即可。

　　鸡肉虾仁饺子馅怎么调

　　调鸡肉虾仁饺子馅所需材料：鸡肉300克、虾仁500克、胡萝卜1根、葱6根、酱油2勺、盐10克、白糖1勺、耗油1勺、料酒2勺

　　1、处理虾

　　首先将鲜虾洗净，去除虾头、剥去虾壳，留下虾仁。

　　2、处理食材

　　胡萝卜洗净切丁，葱切成末，鸡肉切成肉末。

　　3、混合食材

　　将所有的食材全部混合在一起，然后加入2勺料酒、勺酱油、一勺盐、一勺白糖、一勺耗油，搅拌均匀即可。

　　注意事项：鸡肉虾仁饺子馅可以根据自己的喜好来添加其他食材，虾仁也可以直接买现成的，这样可以节约时间，而鲜虾的口感更好。