草莓上市的季节一般都在春夏季，那个时候购买的草莓吃起来酸甜可口，非常的好吃，不过随着大棚技术的发展，现在一年四季都可以吃到草莓了，那么反季节草莓是催熟的吗，冬天的草莓是不是反季节水果呢?让我们一起来了解一下吧!

　　反季节草莓是催熟的吗

　　目前反季节草莓都是大棚种植的，而反季草莓也不等同于催熟草莓，反季节的草莓，是种植在人为制造的环境中的，而大棚种植草莓，可以人工控制温度，通过技术手段营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植草莓，所以反季节草莓是催熟的，这个说法是错误的。

　　草莓催熟可以分为正常催熟和不正规催熟两种，不正规催熟是指使用催熟剂催熟草莓，经过这种方法催熟的草莓形状较大、样子不规则，而且草莓的中心可能会出现空心的情况，食用过后极有可能危害人体健康。

　　冬天的草莓是不是反季节水果

　　冬天的草莓是反季节水果，冬天的草莓都是使用塑料大棚或者温室栽培出来的，而冬天售卖的草莓，也极有可能是经过催熟的草莓，这一种草莓若是经过催熟剂催熟，则食用过后会对身体健康造成危害，所以反季节的草莓最好不要购买。

　　正常的草莓是春末夏初季节成熟的，时间一般是在5—6月份，而草莓也会因为种植地区不同，成熟时间也不同，通常草莓都是在二月下旬萌发，四月中旬开花，五月下旬的时候成熟，虽然每个地区的草莓成熟时间不同，但相差的时间也不会太长。

　　通过上述文章，相信大家对于反季节草莓是催熟的吗，以及冬天的草莓是不是反季节水果都有所了解了。无论是在哪个季节，市面上都会出现一些反季节的水果，这其中有不少都会使用一些化学物质来催熟、保鲜，而这种在食用过后会对我们的身体造成一些不利的影响，所以在购买时我们最好不要购买反季节的水果。