都江堰特产有很多，像青城老腊肉、猕猴桃、苦丁茶、洞天乳酒、厚朴等，其中苦丁茶是都江堰的特产之一，它是用冬青科乔木之叶为原料制成的。它的药用价值高，含有蛋白质、氨基酸、维生素以及无机盐等营养成分，有清热解暑、除烦消渴以及治疗高血压等的功效。

　　都江堰特产

　　都江堰的青城老腊肉，是在正月里放在柴灶上用烟慢熏腌制而成的，都江堰盛产猕猴桃，这里的猕猴桃有红心、黄心、绿心的，口感是甜酸多汁，而且富含营养，对肠胃也有所帮助。都江堰的厚朴是中国特有的珍贵中药材，有行气消积、燥湿除满、降逆平喘等的功效。

　　都江堰的青城山道家老泡菜是以青城山鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、仔姜、良姜等为原料，经过清洗晾晒后，放入用山泉水、盐、花椒等制成的泡菜水中。它的口感脆嫩酸甜，有解腻开胃的功效。都江堰的洞天乳酒是以优质猕猴桃为主要原料，配以青城山特有的矿泉水精制酿造而成的，闻起来果香浓郁、酒香优雅，并且含有丰富的营养成分。