佛手瓜能生吃凉拌，它内部不含任何对人体有害的物质。凉拌佛手瓜只需要先将切成丝状的佛手瓜用食盐腌制，再将它和食醋、生抽、白糖、混合均匀即可。购买佛手瓜时候要选择颜色鲜艳、手感不发硬而且重量大的，这样的佛手瓜更新鲜美味。

　　佛手瓜可以生吃吗

　　佛手瓜可以生吃凉拌

　　佛手瓜是一种营养非常丰富的食材，它只在特定的季节出现，口感清脆，深受人们的喜爱。生的佛手瓜内不含任何对人体有害的物质，因此我们可以用生佛手瓜做凉拌菜食用。

　　佛手瓜怎么凉拌

　　凉拌佛手瓜的方法非常的简单，只需要将佛手瓜切成细细的丝状再用食盐腌制一会，等佛手瓜入味之后再把它和食醋、生抽、白糖以及被压碎的花生混合均匀就可以食用了。

　　佛手瓜怎么挑选

　　想要烹饪出美味的佛手瓜，原材料的选择是非常重要的。我们在购买佛手瓜的时候要优先选择那些颜色鲜亮、重量较大，而且表面的刺摸起来不是特别发硬的，这样的佛手瓜通常更加新鲜。