香蕉的外形弯曲，呈月牙状，果柄比较短，果皮上有5到6个棱，没成熟时是青绿色，成熟后是黄色，并带有褐色斑点，果肉是黄白色，横断面近似圆形。香蕉肉质软糯，吃起来是香甜可口的。但香蕉直接暴露在空气中，保存时间较短，放冰箱可适当延长保存期。

　　香蕉的形状

　　香蕉的形状看起来像月牙，外形弯曲，成熟的时候是黄色的，口感比较糯，吃起来香甜可口。香蕉有清热润肠、促进肠胃蠕动的作用。如果不放置在冰箱里面，直接暴露在空气中的话，只能放上三天时间，放在冰箱里面的话，它的保质期也会比较长一点，可以保证一个星期左右不变质。

　　挑选香蕉的小窍门

　　1、在挑选香蕉的时候，可以挑选比较大的香蕉，这种香蕉口感比较好，而小的香蕉有可能是还没有成熟，就被采摘下来了，口感稍微差一些。

　　2、在挑选香蕉的时候，青色的不建议购买，这种香蕉说明还未成熟，吃了容易拉肚子。

　　3、不建议选择有发黑地方的香蕉，这种香蕉里面可能是坏的。

　　4、也不建议购买太硬的，这种香蕉也是没成熟的。

　　5、在挑选的时候，也不要购买开裂的香蕉，口感比较差，而且还会被虫子叮咬。