海螺的肝最好别吃，海螺的肝脏富含较高的蛋白质成分，属于高蛋白食物，摄入过量也不利消化，对身体的健康影响很大，所以通常人们是不会吃海螺肝的。尾部一般是螺的肝脏，不仅会有寄生虫寄生，还有较多的害物质，所以海螺的肝不建议吃。
海螺的肝还可能有寄生虫，所以最好别吃。而且肝这种高蛋白的食物，不是所有人都适合吃的。有些人不适合吃这些高蛋白的东西，吃后甚至还会导致大脑供血不足、有些人还会头晕呕吐等。特别是肠胃不好的人，很容易导致肠胃不适，海螺的肝在生活中，人们也是清除掉的。
海螺的肝口感并不理想，除了海螺的肝，还有海螺的脑、胆和尾部，也都是不能吃的，海螺的脑含有大量的毒素，吃了会造成食物中毒，严重时威胁生命。胆味道苦涩，而尾部是排泄之地，所以在吃海螺的时候一定要清除掉这些部位。
1、处理沙螺：沙螺泡盐水吐沙，剪掉尾部;2、处理配菜：配菜洗净切好;3、炒红油：锅中加入豆瓣酱炒出红油;4、焖煮：倒入沙螺翻炒，加入清水和调料，焖煮十分钟;5、收汁：大火收汁，加入鸡......
1、浸泡：沙螺先用清水冲洗两遍，在放入水中浸泡;2、加盐：在水中加入食盐、香油和醋，搅拌至融化并散开，食盐和醋可以让田螺的吸氧力变差，香油可以将寄生虫诱导出来;3、静置：静置两......
香波螺煮10分钟就可以了。提前将新鲜的香波螺用清水浸泡5分钟，把香波螺倒入锅中，加入适量盐、八角、葱姜，盖上锅盖大火煮开，滴一点食用油在锅中，用中火煮，切记不可大火和......
香螺一般要冷水下锅煮，这样香螺受热更加均匀，比较容易熟，还可以避免香螺内部的营养成分流失。煮香螺一般只需要花费十分钟左右的时间，我们要尽量避免过分加热香螺，以免的......
2019-07-29 14:11:00
水果之家果果
