黄瓜是蔬菜的一种，它可以像水果一样直接生吃，市面上还有水果黄瓜也属于蔬菜?；乒鲜且恢种匾南募臼卟耍饕种灿谖麓?、热带地区，可用凉拌、炒、煮汤等不同的方式烹饪，能为我们提供蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养。

　　黄瓜属于蔬菜还是水果

　　黄瓜是蔬菜

　　准确的说黄瓜是蔬菜的一种，不过它是可以像水果一样生吃的，现在市面上还有专门培育出来的水果黄瓜，它具有无刺、味甜、表面光滑的特点，不过这种水果黄瓜也是属于蔬菜的。

　　黄瓜介绍

　　黄瓜是一种主要种植于温带、热带地区的植物，它是一种非常重要的夏季蔬菜，可以用凉拌、炒、煮汤等不同的方式来烹饪，喜欢温暖和水量丰富的环境，在我国得到了广泛的种植。

　　吃黄瓜有什么好处

　　黄瓜是一种营养非常丰富的水果，我们可以通过食用它摄入蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等人体所需的营养成分，同时它还可以帮助我们预防便秘、美容护肤。